Ömer Osman Korkmaz Elma Sirkesi Nasıl Yapılır ?

Ana Sayfa » Güncel » Ömer Osman Korkmaz Elma Sirkesi Nasıl Yapılır ?


Hepimizin en sık kullandığı ev malzemelerinden birisi şüphesiz elma sirkesidir. Elma sirkesi, hem beslenme amaçlı hemde evde temizlik amaçlı oldukca yönlü bir ev yardımcısıdır. Sizler evde kendi uygulayacağınız yöntemlerle kendi keyfinize gore ve tamamen saf elma sirkesi yapabilirsiniz. Verdiğimiz tariflerde hem elma kabuğundan hem de elmadan sirke yapımı hakkında informasyon verdik. Ek olarak yazının sonunda baz bitkilerin sirke içine yatırılıp bekletilmesiyle elde edilmiş nebat sirkesi yapımı hakkında da data verdik.

Kullanacağımız elmanın organik şartlarda yetişmiş ilaçsız elma olması daha iyi netice verir.

Elma Sirkesi Tarifi

Evde Elma Sirkesi için Malzemeler

10 tane iyice yıkanmış  elma

2 litre içme suyu

2 yiyecek kaşığı bal

1 tatlı kaşığı iri turşu tuzu

3 litrelik kavanoz yada bir kap

Elmaların sap ve çekirdekleri ayıklanır, güzelce doğranır ve temiz bir kab içine alınır, üzerini hafifçe geçecek kadar su eklenmiş olur ve öteki malzemeler konur. Kab üstüne bir tülbent konur ve mümkünse tülbent bağlanır ki böcek ve sinekler girmesin. İlk günler her gün, ileri ki haftalarda ise haftada bir karıştırılır. İlk haftadan sonrasında kavanoz çevresinde minik sirke sinekleri görmeye başlarsınız bu düzgüsel bir durumdur. Bu tür sirkenin oluşması için minimum iki ay süre gerekmektedir. Sirke hazır olunca içinde bir katman mantar küfü oluşabilir. Buda düzgüsel bir durumdur bu katman bir maya tabakasıdır. Bu maya tabakasıyla; bal kullanmadan öteki yapacağınız elma sirkesini mayalayabilirsiniz.

Evde elma sirkesi yapımı ile ilgili püf noktaları

Sirkeniz ne kadar oldukça beklerse o denli kendine özgü ve kaliteli olur. Eğer sirkenizin standardını arttırmak isterseniz; 15- 20 süreden sonrasında karışımı süzüp, oluşan sirke içine iki üç tane nohut, bir parça ekmek, azca oranda kaya tuzu atın ve kavanozun ağzını kapatarak 40 gün beklemeye alın. Ondan sonra süzgeçten geçirin.

Elmada eğer ilaç kalıntıları olursa, elma sirkesinin oluşum aşaması zor olacaktır. İlaç kalıntıları yararlı maya bakterilerinin çoğalmasını da engelleyebilir. Ek olarak aynı durum aşırı klorlu su kullanımında da görülebilir. Mümkünse naturel kaynak suyu yada damacana suyu kullanmak daha mantıklıdır.

Elma Kabuklarından  Elma Sirkesi Iyi mi Yapılır?

  1. 2 tane elmanın kabuğu
  2. 750 ml  temiz içme suyu ( 1 litreden birazcık azca )
  3. Bir çay kaşığı şeker
  4. Bir çay kaşığı tuz
  5. 1 lt’lik cam kavanoz

Elmaların kabukları birazcık kalınca soyulur ve kavanozun içine bırakılır. Sonrasında su, şeker ve tuz ilave edilerek kavanozun ağzı kapatılır. Bir süre şeker ve tuz eriyinceye kadar çalkalanır. Kavanozun ağzına bir tülbent geçirilir. 10 gün ışık almayan karanlık bir yerde bekletilir ve peşinden süzülür. 10 gün sonrasında elma sirkesi kullanılabilir sadece ne kadar oldukca bekletilirse o denli tadı olgunlaşır.

Not: Ek olarak; elma sirkesi tarifi ile öteki meyvelerden de aynı yolu izleyerek sirke yapımı mümkün. Ayva, üzüm, armut, hurma, alıç, portakal yada limon kabuğu ( bergomat ve öteki narenciyeler dahil ) şeklinde meyvelerden de aynı yolu takip ederek sirke yapmak mümkündür. Narenciyeden meydana getirilen sirke daha oldukca ev temizliği için kullanılabilir ve kokuları oldukça güzeldir.

Nebat Sirkesi Yapımı

Eğer size fazlaca iyi geldiğini bildiğiniz bir nebat var ise, ( nane, maydanoz, dereotu, kekik, biberiye semizotu vs.. ) elinizdeki sirke içine bu bitkilerden koyarak 1 ay kadar beklemeye alın ve sonrasında süzgeçten geçirin. Görkemli ve tam size hususi sirkeniz hazır.

Ek olarak sirkelerinizi elma yerine öteki meyvelerden yada meyve kabuklarından da deneyebilirsiniz. Mesela; portakal kabukları, limon kabukları, hurma vs. Meyve kabukları çöp değildir.  Yaptığınız sirke eğer hoşunuza gitmediyse atmayın, sirke muhteşem bir temizlik malzemesidir.

Elma Sirkesinin Öteki Yararları

Elma sirkesi zararı olan mikroorganizmaları öldürür. Mutfak bezlerinizi sirke ile dezenfekte edebilirsiniz. Ek olarak çamaşırlarda yumuşatıcı olarak makinanın yumuşatıcı gözüne, bulaşıklarda ise makinanın parlatıcı gözüne sirke koyup sonucu görebilirsiniz. Sirkenin en güzel yanı ise deterjan artıklarını tamamen silip atması. Evinizde halı temizliğinden tutun, mobilya parlatmaya kadar  pek fazlaca alanda işinize yarayacaktır. Ek olarak sivilce problemlerine karşı elma sirkesi ve soda karışımının oldukça yararlı olduğu söylenmektedir. Bunun yanında gene topuk dikeni benzer biçimde problemlere karşı, ayaklarınıza sirkeli ılık suda masaj yağmak iyi gelecektir. Ek olarak banyo sonrasında durulama suyunun içine bir miktar elma sirkesi koyun ve vücudunuzu bu suyla durulayın. Bu sayede şampuan yada sabun artıkları nötralize olacak ve mantar oluşumu ihtimalinin önüne geçecektir.

Organik Elma Sirkesi Nerede Bulunur? Organik Elma Sirkesi Fiyatı Ne Kadar?

Organik Elma sirkesi, bölgesel pazarlarda, bazı aktarlarda ve en kolay ise web sitelerinden temin edilebilir.

İnternet sitelerinde Organik Elma Sirkesi Fiyatı, 500 ML’si 15 ile 20 TL arasındadır.

Aslına bakarsak bu işi yapmak isteyenler için güzel bir kazanç sağlayabilir. Mevzu ile ilgili sorularınız feysbuk sayfamızı beğenerek ileti atabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Çalışma Odası Dekorasyon Örnekleri başlıklı makalemizde Çalışma, çalışma alanı dekorasyonu ve çalışma masası dekorasyon ürünleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Ömer Osman Korkmaz Elma Sirkesi Nasıl Yapılır ? - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

ÖNE ÇIKAN KATEGORİLER

RASTGELE İÇERİKLER

Beyni Çalıştıran Hafızayı Güçlendiren Yiyecekler Evsid, Üyelerini Dünya Pazarları ile Tanıştırıyor Obeziteye Karşı Doğru Beslenme Teknikleri Tatlı İsteğini Kesmek İçin Ne Yapmalıyım ? Çoçuklarda Kas Ağrısı Sebepleri Puma ve Rihanna 2018 İlkbahar – Yaz Koleksiyonu

FACEBOOK'TA BİZ

Hoş geldiniz

F5Yap.Com – Sosyal İçerik Platformu - Tüm Hakları Saklıdır