Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır Oktay Usta

Ana Sayfa » Güncel » Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır Oktay Usta

Lahmacun için Iyi mi Hazırlanmış olur?

Lahmacun içi hazırlamak için belli bir kalıp bulunmamaktadır. Et, domates ve biber şeklinde malzemeler genel olarak durağan(durgun) kalmakla beraber damak tadına gore bu malzemelere ilaveten salça, sarımsak, soğan, patates , maydanoz da eklenmektedir. Genel olarak lahmucun yapımında et/kalan araç-gereç oranı 1’dir doğrusu 100 gram et için 100 gram sebze eklenmektedir ve elde edilmiş 200 gramlık karışım standart 1 ekmek boyutundaki lahmacun için yeterlidir. Bahsettiğimiz oranlar değişe de bilir.

Evde Lahmacun İçi Malzemeler:

Yarım kilo orta yağlı kıyma
2 tane kuru soğan
5 tane domates
5 tane yeşil biber
isteğe gore 1 yiyecek kaşığı salça
isteğe nazaran 1 demet maydanoz
1 su bardağından birazcık azca zeytinyağı
İsteğe nazaran baharatlar ( pul biber, karabiber vs.)
İsteğe bakılırsa patates
isteğe nazaran 1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Lahmacun içi Yapılışı

Soğan, domates, sarımsak, patates, maydanoz ve biber şeklinde malzemeler robottan çekilir. Robottan çekilen püre ile öteki tüm malzemeler iyice karıştırılır. Bu esnada rengin daha koyu olması isteniyorsa bir miktar salça ilave edilebilir.

Not: Lahmacun yaparken, zeytinyağı yerine bir miktar tereyağı yada kuyruk yağı eklenirse daha leziz lahmacun yapma imkanı vardır. Yağı azca olan lahmacun kuru olmaktadır. Lahmacunların çıtır çıtır olması isteniyorsa fırından alırken poşet içine konulmaması gerekir. Fırından çıktıktan sonrasında 2-3 dakika beklenir ve her lahmacunun üzerine kağıt benzer biçimde bir şeyler konursa çıtırlığını koruyacaktır.

Bir önceki yazımız olan Açık Renk Kaka Neden Olur başlıklı makalemizde açık renk kaka neden olur, açık renk kaka nedenleri ve Anlama hakkında bilgiler verilmektedir.

Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır Oktay Usta - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

Blake Lively Instagram

Blake Lively Instagram 25 Mayıs 2018

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

ÖNE ÇIKAN KATEGORİLER

RASTGELE İÇERİKLER

2017 Modası Sakal Ve Bıyık Iphone 8’in Bu Özelliği Yok Artık Dedirtti Balkabağı Çorbası Tarifi Döllenme Gerçekleştiği Nasıl Anlaşılır ? Galata Kulesi Giriş Saatleri Ve Gezilecek Yerler 89.Oscar Ödülleri Sahiplerini Buldu

FACEBOOK'TA BİZ

Hoş geldiniz

F5Yap.Com – Sosyal İçerik Platformu - Tüm Hakları Saklıdır