Gül Şerbeti Konsantresi Nasıl Yapılır ?

Ana Sayfa » Güncel » Gül Şerbeti Konsantresi Nasıl Yapılır ?

Gül Şerbeti Nedir? Gülsuyu Şerbeti Iyi mi Yapılır?

Geleneksel Osmanlı içeceklerinden olan gül şerbeti, yapımı oldukça rahat bir şerbet olup eski zamanlarda hem ferahlamak hem de vücudun yada terin güzel kokması için tüketilen içeceklerden birisidir. Günümüzde gülsuyu şerbeti şekerle yapılmakta sadece eski zamanlarda şerbetler genel anlamda organik bal ile yapılmıştır. Şerbeti hazırlamak için yapacağımız gül şurubu pek oldukca alanda kullanılabilir. Bilhassa bu şuruptan çilek reçeli mükemmel oluyor. Gül şurubu kullanarak; limonata, çeşitli kokteyller yapmak da mümkün.

Gül Şerbeti Tarifi

Ilkin, şerbet için şurup hazırlanıyor. Peşinden hazırlanan şurup ile şerbet yapılıyor.

Gül Şerbeti için Malzemeler:

Şurup için:

250-300 gram taze kokulu gül yaprakları
4-5 yiyecek kaşığı organik bal yada 1.5 su bardağı pancar şekeri

Şerbet İçin

3 su bardağı su
3-4 yiyecek kaşığı organik bal yada 2 yiyecek kaşığı pancar şekeri
1 tane limonun suyu

Gül Şurubunun Yapılışı

Gül yapraklarının beyaz kısımları kesilir ve yapraklar iyice yıkanarak durulanır. Arkasından; bal eklenecekse güller el ile birazcık ovulur ve üstüne bal ilave edilerek bir gece ağzı kapalı bir kapta bekletilir. Şeker eklenecekse toz şekerle beraber güller birlikte 10 dakika kadar şeker eriyene kadar yoğrulur. Ovma ve yoğurma esnasında eldiven kullanılmalıdır.Yoğurma işleminden sonrasında güller bir kaba alınır ve ağzı kapatılarak bir gece bekletilir. Bir gece bekledikten sonrasında oluşan şurup bir süzgeçten geçirilir. Bir kaşık yardımıyla karışım iyice ezilerek tüm şurubun süzgeçten akması sağlanır.

Gül Şerbeti Yapılışı

Bu aşamadan sonrasında gül şerbetinin yapılışına geçilir. Uygun ve iyice temizlenmiş bir tencere içine 5 su bardağı, şerbet için miktarı verilen bal yada şeker eklenmiş olur ve kısık ateşte kaynatılır. Kaynama başlayınca bir tane limonun suyu sıkılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonrasında şişelere doldurulur ve şişelerin ağzı kapatılarak buzdolabına kaldırılır. Tarifte gizleme süresini arttırmak için su miktarını azca tutmaya çalıştık bundan dolayı tüketme esnasında su ile seyrelterek damak tadına uygun hale getirebilirsiniz. İsterseniz şerbeti buz kalıplarında dondurarak tatlı buz kalıpları olarak da çeşitli kokteyllere, limonata yada sodaya katmak da mümkün. Dondurarak oldukça uzun süreler saklanabilir.

Bir önceki yazımız olan Metabolizmayı Hızlandırmak İçin Ne Yapmalıyız ? başlıklı makalemizde Adımda, diyette metabolizma hızlandırma ve evde metabolizma hızlandırma hakkında bilgiler verilmektedir.

Gül Şerbeti Konsantresi Nasıl Yapılır ? - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

ÖNE ÇIKAN KATEGORİLER

RASTGELE İÇERİKLER

Omuz Ağrısı İçin Ne Yapılmalı ? Bademin Cinselliğe Faydaları Menengiç Ağacı Hakkında Bilgi Doğal Saç Boyası Yapımı Kumral Saç Boyası Gece Kızı Çayı Nedir ? Gece Kızı Çayı Kullananlar Ünlüler Ev Yapımı 5 Cheesecake Tarifi

FACEBOOK'TA BİZ

Hoş geldiniz

F5Yap.Com – Sosyal İçerik Platformu - Tüm Hakları Saklıdır